Spektakuläre Story Mumm präsentiert den ersten Champagner für das Weltall

Bild: Mumm Grand Cordon Stellar Zero-Gravity-Flug (G.H.MUMM)
17. September 2018Autor: Redaktion MarketingScout

"Morgen wird Maison Mumm Fahrgäste auf ihrer einzigartigen Abenteuerreise in den Weltraum begleiten (…)."

Es nahm drei Jahre Forschungsarbeit in Anspruch, um Mumm Grand Cordon Stellar zu entwickeln, den ersten Champagner, der im Weltraum verkostet werden kann. Für die Weltpremiere entschied sich Maison Mumm, die futuristische Flasche während eines Zero-Gravity-Fluges zu präsentieren. Der symbolische Flug ging über die Weinberge von Reims.

Um die Möglichkeiten zu erforschen, in der Abwesenheit von Schwerkraft kohlensäurehaltige Flüssigkeiten zu trinken, rief Mumm neben einem Team aus Ingenieuren, Forschern, Astronauten und Önologen die Designagentur SPADE zur Hilfe, die sich auf die Schaffung von Objekten für den Weltraum spezialisiert hat.

Hintergrund des ungewöhnlichen Leuchtturm-Projektes sei laut Mumm das Aufkommen des Weltraum-Tourismus und das steigende öffentliche Interesse hieran. Maison Mumm wolle einen wesentlichen Beitrag zum Verhalten und zur Verkostung von Sprudelgetränken im Weltraum leisten.  

Laut Pierre Bérard, Global Marketing Director, gehe man bei Mumm gerne bis an die äußersten Grenzen, und zwar schon seit der Gründung des Hauses.

"Im Jahr 1904 war Maison Mumm mit Commander Jean-Baptiste Charcot an Bord, um die erste erfolgreiche französische Expedition in die Antarktis zu feiern. Morgen wird Maison Mumm die Fahrgäste auf ihrer einzigartigen Abenteuerreise in den Weltraum begleiten", so Bérard.

Die Story hinter dem Projekt:

Das 'Mumm Grand Cordon Stellar Project' barg viele Herausforderungen für das Unternehmen: Ohne die Wirkung der Schwerkraft bestanden die größten Schwierigkeiten darin, die Flüssigkeit aus der Flasche zu treiben, sie einzufangen, sobald sie herauskam, und schließlich, sie zu trinken. Um diese Fragen lösen zu helfen, stellte Professor Liger-Belair Maison Mumm Forschungsarbeiten aus 20 Jahren zur Entstehung von Blasen in Champagner zur Verfügung. Er leitete auch eine Studie zur Vorhersage des Verhaltens von Champagner in der Schwerelosigkeit.

Die Agentur SPADE erarbeitete auf Basis wissenschaftlicher Studien mehrere Prototypen für die Flasche, die unter realistischen Bedingungen bei drei Parabelflügen zwischen April 2017 und Februar 2018 getestet wurden. Man entschied sich für ein Modell aus Glas, Aluminium und Edelstahl, da diese Materialien die Fähigkeit haben, an komplexen Spezifikationen festzuhalten. Der doppelte Hohlraum der Glasflasche, das darin enthaltene mechanisierte System, der am Kork montierte Ring und die einzigartigen Gläser mit sich verjüngendem Stiel wurden sorgfältig überdacht, um das terrestrische Verkostungsritual so getreu wie nur möglich zu reproduzieren.

Was den Geschmack betrifft, soll der Mumm Grand Cordon unter den extremen Bedingungen der Schwerelosigkeit ganz neue, überraschende Geschmacksmerkmale annehmen und unerwartete Empfindungen im Mund auslösen. Der Wein verlässt die Flasche als Schaum, den man vielmehr einatmet als an ihm zu nippen. Diese Emulsion verwandelt sich dann in eine Flüssigkeit, die den Gaumen und die Zunge umhüllt, wenn die Kapillarwirkung greift.

"Durch die Freigabe der Kraft des Pinot Noir konzentriert und intensiviert die Schwerelosigkeit den charakteristischen Stil von Mumm Grand Cordon. Der Ausdruck von Früchten ist vollkommener als auf der Erde", erklärte Raimonds Tomsons, Bester Sommelier in Europa 2017, der neben Usain Bolt, offizieller Chief Entertainment Officer bei Mumm, an der ersten offiziellen Schwerelosigkeitsverkostung teilnahm.

Bild: Mumm Grand Cordon Stellar Zero-Gravity-Flug (G.H.MUMM)
Bild: Mumm Grand Cordon Stellar Zero-Gravity-Flug (G.H.MUMM)

Das Video zum Flug und zum flankierenden Event gibt es hier.

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