Mit "Probier’s einfach!" startet ALDI SÜD ein serielles YouTube-Format rund um Ernährung, Landwirtschaft und Lebensmittel. Sternekoch Max Strohe, Landwirtin Marie Hoffmann und wechselnde Expert:innen sollen dabei Wissen vermitteln, ohne dass daraus eine Lehrstunde wird. Für den Discounter ist das Format zugleich ein Versuch, sich in einer gesellschaftlichen Debatte als alltagsnaher Orientierungsgeber zu positionieren.
ALDI SÜD erweitert seine Marketingkommunikation um ein eigenes serielles Content-Format. Seit dem 7. September 2026 veröffentlicht der Discounter auf YouTube und seinen Social-Media-Kanälen die Reihe "Probier’s einfach!". Insgesamt sind acht Folgen geplant, die im Zwei-Wochen-Rhythmus beziehungsweise mit zwei Folgen pro Monat erscheinen sollen.
Im Mittelpunkt steht nicht die klassische Präsentation einzelner Produkte. Stattdessen verbindet das Format Kochen, Ernährungswissen und Einblicke in die Landwirtschaft.
Gastgeber ist Sternekoch Max Strohe vom Berliner Sternerestaurant Tulus Lotrek, der einem breiteren Publikum unter anderem durch das TV-Format "Kitchen Impossible" bekannt ist. Unterstützt wird er von Landwirtin Marie Hoffmann, die als Außenreporterin landwirtschaftliche Zusammenhänge erklären soll. Hinzu kommen wechselnde Gäste. Genannt werden Moderatorin Melissa Khalaj, Ernährungsexperte Prof. Dr. Eckert, Kinderarzt Florian Babor sowie Dr. Julia Adou, Director Sustainability bei ALDI SÜD.
Vom Sternekoch in die Alltagsküche
Der Titel "Probier’s einfach!" gibt bereits die kommunikative Richtung vor. Ernährung und Kochen sollen nicht als kompliziertes Regelwerk inszeniert werden, sondern als etwas, das sich ausprobieren und in den Alltag integrieren lässt.
Sternekoch Max Strohe zeigt dafür unter anderem, wie Lebensmittel wie pflanzliche Proteine oder saisonale Superfoods verarbeitet werden können. Die Rezepte sind bewusst zum Nachkochen konzipiert und können zusätzlich auf der Website von ALDI SÜD abgerufen werden.
Max Strohe beschreibt die Zusammenarbeit so:
"Ich als Sternekoch bin sehr happy über die Aufklärungsarbeit, die ALDI SÜD hier leistet. Auch ich bin jetzt schlauer. Mit den vielen beeindruckenden Produkten und den wechselnden Expert:innen am Herd kreativ werden zu können, war eine bereichernde Freude für mich."
Die prominente Besetzung erfüllt dabei mehrere Funktionen. Strohe bringt kulinarische Kompetenz und Entertainment-Erfahrung mit, während Hoffmann die Perspektive der Landwirtschaft beisteuert. Sie erläutert Themen wie Bio-Landwirtschaft, Haltungsbedingungen und saisonalen Anbau und soll zugleich praktische Orientierung für den Einkauf vermitteln.
Ernährungswissen als Content-Plattform
Die erste Folge, die am 7. September gestartet ist, ist auf YouTube verfügbar. Sie widmet sich pflanzlichen Proteinen. Gast ist Moderatorin Melissa Khalaj. (YouTube-Link: Plant Power: Melissa Khalaj und Max Strohe.)
Hinter der neuen Content-Plattform steht ein größeres Thema der Markenpositionierung. ALDI SÜD formuliert das Ziel, ausgewogene Ernährung für alle zugänglich zu machen – mit guter Qualität zum besten Preis.
Diese Positionierung verbindet das Unternehmen mit seinem Sortiment. Über das Jahr verteilt bietet ALDI SÜD nach eigenen Angaben bereits über 1.400 vegan gekennzeichnete Produkte an. Hinzu kommen mehr als 1.000 Bio-Artikel. Nach Darstellung des Discounters soll damit ein kompletter Wocheneinkauf in Bio-Qualität möglich sein.
ALDI SÜD setzt auf Orientierung – Kommentar der marketingScout.com Redaktion
"Orientierung bieten" ist auf vielen Märkten das neue Kernziel für die Marken- und Marketingkommunikation. Nach "Information" und "Erlebnis" ist für zahlreiche Konsument:innen "mehr Orientierung" im Dschungel der Angebote ein realer Bedarf. (Redaktioneller Querverweis: Siehe hierzu auch den marketingScout.com Artikel zur Beauty-Marketing-Studie von YouGov.)
Das Interessante an dem Content-Format "Probier’s einfach!" ist weniger das Kochen an sich. Kochshows, Rezeptvideos und prominente Köche sind im Food-Marketing längst etabliert. Bemerkenswert ist vielmehr die kommunikative Rollenverschiebung, die ALDI SÜD mit dem Format versucht.
Die Marke präsentiert sich nicht nur als Händler von wertigen und "leistbaren" Food-Produkten, sondern als Kurator von Ernaährungswissen. Dafür werden drei Kompetenzebenen miteinander verbunden: kulinarische Autorität durch Max Strohe, Authentizität und Herkunftswissen durch Marie Hoffmann sowie fachliche Legitimation durch Expert:innen aus Wissenschaft, Medizin und Lebensmitteltechnologie.
Komplexe und teilweise normativ aufgeladene Themen werden dabei in konkrete Alltagssituationen übersetzt: Einkaufen, Kochen, Probieren und Essen. Leicht soll es sein. Auch der Titel "Probier’s einfach!" zahlt darauf ein. Die Kommunikation setzt auf eine niedrige Einstiegsschwelle. Aus dem Imperativ wird eine Einladung zum Experiment. Das trifft den Zeitgeist: Probieren bzw. Machen ist besser als langes Sinnieren.
Entscheidend für die Glaubwürdigkeit wird allerdings sein, wie stark das Format tatsächlich aus objektiver Sicht informiert. Gerade weil ALDI SÜD gleichzeitig Absender, Händler und Akteur der behandelten Ernährungsthemen ist, bleibt diese Spannung Bestandteil der Kommunikation.
Strategisch ist "Probier’s einfach!" jedoch ein interessantes Beispiel dafür, wie Handelsmarken ihre Kommunikation verändern: Das Produkt steht nicht mehr zwingend am Anfang der Geschichte. Stattdessen besetzt die Marke ein gesellschaftlich relevantes Themenfeld, bietet Orientierung und schafft erst darüber die Verbindung zum eigenen Angebot.
Titelbild: ALDI SÜD startet neues YouTube-Format mit Sternekoch Max Strohe – Probier’s einfach (Foto/Image: ALDI SÜD)
Zusammenfassung (Abstract):
ALDI SÜD startet mit "Probier’s einfach!" ein achtteiliges YouTube-Format mit Sternekoch Max Strohe, Landwirtin Marie Hoffmann und wechselnden Gästen. Die Serie verbindet Kochen mit Wissen über Ernährung, Landwirtschaft und Gesundheit. Aus Marketingsicht ist vor allem die Positionierung interessant: ALDI SÜD rückt einzelne Produkte in den Hintergrund und zeigt sich als alltagsnaher Vermittler von Ernährungswissen. Damit verbindet der Discounter gesellschaftliche Themen wie pflanzenbasierte Ernährung, Bio und Gesundheit mit seinem Versprechen "Gutes für alle".
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