Handel Lidl kombiniert alle Marketingtrends in einer Aktion

23. Januar 2020Autor: Redaktion MarketingScout

Vegan – Klimaneutral – Plastiksparend – Kundenintegration – virtueller Produktkonfigurator – Influencer. Alles was im Marketing derzeit trendy ist, hat der Discounter Lidl in seiner "Veganen Werkstatt" kombiniert.

Die Vegane Werkstatt wurde von Lidl bereits im September 2019 gestartet. In dem sogenannten Lidl-Vegan-Konfigurator konnten Kunden vegane Produkte online kreieren und sich gleichzeitig für einen Platz bei einem Vegan-Workshop mit Influencern, Lidl-Einkäufern und dem Verein ProVeg e.V. bewerben. Ein Ziel des Workshops war es, neue Produkte für die Lidl Vegan-Marke "Next Level" zu entwickeln, in welche die Kundenbedürfnisse miteinfließen sollten.

Insgesamt zehn Lidl-Kunden bekamen die Möglichkeit, an dem dreitägigen Workshop teilzunehmen und das vegane Lidl-Sortiment aktiv mitzugestalten. Die Teilnehmer/innen verkosteten verschiedene vegane Produkte, bewerteten den Geschmack und die Konsistenz und diskutierten über Verbesserungsmöglichkeiten. Darüber hinaus kreierten sie gemeinsam mit Influencern Rezepte und besprachen geeignete Verpackungen. Im Austausch mit den Kunden zeigte sich, dass neben Geschmack und Konsistenz auch die Transparenz der Nährwertangaben und Inhaltsstoffe sowie eine nachhaltige Verpackung wichtige Kriterien für den Erfolg der Produkte sind.

Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf bei Lidl Deutschland:
"Vegane Ernährung ist ein absolutes Trend-Thema, daher war es uns wichtig, unsere Kunden in die Weiterentwicklung dieses Sortimentsbereichs bei Lidl einzubeziehen. Der Vegan-Workshop hat uns auf vielen Ebenen wichtige Erkenntnisse geliefert. Insbesondere müssen die Produkte nachhaltig produziert und verpackt sein und auch von Fleischessern und Flexitariern als echte Alternative zu Produkten mit tierischen Inhaltsstoffen akzeptiert werden."

Die "Next Level"-Produkte zeichnen sich laut Angaben des Discounters durch ihre bessere Ökobilanz gegenüber dem tierischen Pendant aus. Zudem werden die neuen Produkte in einer plastiksparenden Verpackung mit Pappschale verkauft, die, wenn möglich, auch bei künftigen Produkten der Eigenmarke "Next Level" zum Einsatz kommen soll. Bei allen "Next Level"-Produkten werde zudem ausschließlich europäisches Soja eingesetzt.

Die neu kreierten Produkte aus der "Veganen Werkstatt" werden ab heute unter anderem bei Influencern des #LidlStudio unter dem Hashtag #lidlvegan beworben.

Titelbild: Screenshot Youtube-Video Lidls Vegane Werkstatt

 

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