Nach dem Launch der eigenen Modekollektion Loveteria, gibt die Gastronomiekette L’Osteria nun ein weiteres Projekt bekannt, das die L’Osteria Erfahrung noch tiefer in der Lebenswelt der Fans verankern soll. Pünktlich zum 25-jährigen Jubiläum der Marke wollen die Markenmacher allen Interessierten einen Blick hinter die Kulissen des Erfolgskonzeptes bieten, Rezepte teilen und Tipps für italienische Genussmomente im eigenen Zuhause geben.
Das Buch mit dem Titel "L’Osteria Grande Amore – Die Geheimnisse unserer Küche" ist in Zusammenarbeit mit dem Callwey Verlag und der Autorin Diana Binder entstanden. Es soll primär eine Hommage an die italienische Küche und Lebensfreude sein, aber auch Einblicke in die 25-jährige Markengeschichte der Gastronomiekette geben. Rezepte, Tipps und Tricks für das Kochen in den eigenen vier Wänden stehen im Mittelpunkt des gebrandeten Kochbuchs.
Auf 208 Seiten gibt es rund 50 Rezepte für Antipasti, Salate, Pasta, Pizza, Dolci und Apertivi, zudem Tipps zu Themen wie "Worauf kommt es beim Parmesankauf an?" oder "Was ist der perfekte Antipasti-Teller?". Optisch wurde das Buch im so genannten Coffeetable Book Stil angelegt, also als hochwertiger Bildband mit informativem und dekorativem Anspruch.
Eine signifikante Rolle für das Buchprojekt spielen die L’Osteria Gründer Friedemann Findeis und Klaus Rader. Im Dinnergespräch mit Autorin Diana Binder geben die beiden persönliche Einblicke in ihre Erlebnisse im vergangenen Vierteljahrhundert und teilen ihre Erfahrungen über den Aufbau der Gastronomie-Marke.
Dr. Marcella Prior-Callwey, Geschäftsführerin des Callwey Verlags, freut sich über das Ergebnis: "Das Buch ist wirklich großartig geworden. Ich bin selbst eine große Italien-Liebhaberin und daher freut es mich umso mehr, dass wir es gemeinsam mit L’Osteria geschafft, italienische Lebensfreude zwischen zwei Buchdeckeln einzufangen."
Friedemann Findeis und Klaus Rader sagen über das Projekt: "Hätte uns damals jemand erzählt, dass wir eines Tages ein Buch über unsere Rezepte und Geschichte veröffentlichen würden, hätten wir ihm sicher nicht geglaubt. 25 Jahre und über 180 Restaurants später stehen wir nun hier und halten ein Stück unseres Lebenswerks in den Händen – ein unbeschreibliches Gefühl!"
Das Kochbuch "L’Osteria Grande Amore" (ISBN: 978-3-7667-2743-5) mit Rezepten, Tipps und Geschichten aus 25 Jahren L’Osteria ist ab dem 19. September 2024 in allen gängigen Buchhandlungen sowie im Webshop von L’Osteria erhältlich.
Titelbild: Vorstellung des neuen L’Osteria Grande Amore Kochbuchs; im Bild (v.l.n.r.) Klaus Rader, Dr. Marcella Prior-Callwey, Friedemann Findeis (Copyright: L’Osteria, Atabak Etedali)
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Zusammenfassung: Die Restaurantkette L’Osteria veröffentlicht ihr erstes Kochbuch und verlängert pünktlich zum 25-jährigen Jubiläum der Marke das Markenerlebnis ins Zuhause der Fans
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