Am 26. April 2017 eröffnet ALDI als erster Discounter ein Pop-up-Bistro in Deutschland. Das ALDI Bistro steht in Köln und bietet gut platziert im Kölner Mediapark drei Monate lang kulinarische Genüsse für seine Besucher. Weitere Standorte sollen folgen.
Passend zur groß angelegten "Einfach ist mehr"-Kampagne des Discounters soll täglich nur ein einziges Menü, bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch zum Einheitspreis von 7,99 Euro auf der Karte stehen. Die einzelnen Gänge können auch separat gekauft werden. Beim Hauptgang hat der Besucher drei Auswahlmöglichkeiten: Ein Fisch-, Fleisch- oder ein vegetarisches Gericht. Alle Zutaten stammen aus dem ALDI Sortiment. Der ALDI Kaffee aus der hauseigenen Rösterei sowie ausgewählte Weine aus dem ALDI Sortiment ergänzen die Küche.
Mit dem Bistro will die Unternehmensgruppe ALDI SÜD verstärkt ihre Kompetenzen als Anbieter von Frische und Qualität zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis herausstellen. "Wir haben für unser Bistro einen zentralen Platz in einer Großstadt ausgesucht, weil wir gerne einen Treffpunkt für jeden – Jung und Alt – schaffen wollten. Das Bistro soll die Loyalität der Kunden zur Marke ALDI stärken", erklärt Sandra Sibylle Schoofs, Director Marketing bei ALDI SÜD. "Für die Kreation der Menüs wird der TV- und Streetfood-Koch Robert Marx verantwortlich sein. Dabei sollen leckere Gerichte entstehen, die ganz im Sinne der ALDI SÜD Werte unkompliziert, aber genussvoll und von hochwertiger Qualität sind."
Auch die Architektur des ALDI Bistros soll das Prinzip Einfachheit wiederspiegeln. Acht Schiffscontainer bilden auf zwei Etagen eine Gesamtfläche von 90 Quadratmetern. Große Fenster und Vintage-Möbel sollen Leichtigkeit mit Urbanität vereinen. Das Pop-up-Bistro bietet Platz für insgesamt 50 Gäste und ist täglich von 11 bis 21 Uhr geöffnet.
Während der dreimonatigen Öffnungsphase des ALDI Bistros dürfen sich Besucher am Standort Köln auf viele tolle Highlights freuen: "Los geht es am 26. April mit einer großen Eröffnungsfeier, die musikalisch von dem Berliner Rapper Fargo begleitet wird", erklärt Sandra Sibylle Schoofs. Der Nachwuchs-Künstler hat bereits im Rahmen der Kampagne "Einfach ist mehr" einen Song für ALDI aufgenommen, den er auch im vergangenen Februar bei einem ALDI SÜD Filialkonzert performte. "Im Rahmen des ALDI Bistros werden auch in Zukunft viele weitere tolle Events folgen: Geplant sind ein Wein- und Grillevent sowie Veranstaltungen rund um die Themen Fitness und Ernährung sowie Sonderaktionen zum Beispiel auch für unsere kleinen Gäste."
Für die Konzeption des Bistros zeichnen die Agenturen Ogilvy & Mather sowie POP UP MY BRAND verantwortlich.

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